董酒的香型和標(biāo)準(zhǔn)代號?

董酒成為中國傳統(tǒng)蒸餾白酒中“董香型”的典型代表。 其風(fēng)格早被行家們歸納為“酒液清澈透明，香氣優(yōu)雅舒適，入口醇和濃郁，飲后甘爽味長”。它以其獨(dú)特的工藝、獨(dú)特的風(fēng)格、獨(dú)特的香氣組成“三獨(dú)特”及優(yōu)良的品質(zhì)馳名中外，在全國名優(yōu)白酒中獨(dú)樹一幟。 董香型是白酒中的特殊香型，其風(fēng)格特異的原因，是由于董酒是目前國內(nèi)惟一使用130多種純天然本草植物“制曲” 董香型白酒（董酒）目前沒有國家標(biāo)準(zhǔn)，只有地方標(biāo)準(zhǔn)DB52/T 550-2013。

董酒什么香型?

是 董香型。 董酒是 董香型 白酒。董酒無色，清澈透明，香氣幽雅舒適，既有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜，還有淡雅舒適的藥香和爽口的微酸，入口醇和濃郁，飲后甘爽味長。由于酒質(zhì)芳香奇特，被人們譽(yù)為其它香型白酒中獨(dú)樹一枝的“董香型”典型代表。

董酒什么香型?

屬于：董香型白酒。 產(chǎn)于貴州遵義董公寺鎮(zhèn)，是董香型白酒的代表，以獨(dú)特的工藝、典型的風(fēng)格、優(yōu)良的品質(zhì)馳名中外，在中國名酒中獨(dú)樹一幟。 其屬于老八大名酒之一，老八大名酒分別有：茅臺、汾酒、瀘州老窖特曲、西鳳、五糧液、古井貢、全興大曲，然后就是董酒。

董香型酒的口感特點(diǎn)?

其風(fēng)格特異的原因，是由于董酒是目前國內(nèi)惟一使用130多種純天然本草植物“制曲”，參與釀造而又沒有成為藥酒、具有多種健康功能的傳統(tǒng)白酒。

董香型白酒為啥有霉味?

因?yàn)槎阈桶拙剖撬幉娜肭勗斓陌拙?，董香型白酒是藥材參與白酒釀造，雖然勁酒與董香型白酒一樣，有藥材香，但它不是董香型白酒。 貴州董香型白酒地方標(biāo)準(zhǔn)DB52/T550-2008，董香型白酒只針對貴州省境內(nèi)，以高粱、小麥、大米為原料，制曲過程中加入中草藥，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法大小曲發(fā)酵、串香蒸餾、長期陳釀、勾兌而成的，微帶舒適藥香，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)，具有傳統(tǒng)董香型風(fēng)格的白酒。